Consultant en restauration
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Le Consultant se penche sur le fonctionnement d’un établissement de restauration afin de l’optimiser sur plusieurs pans de son activité. Il se concentre en premier lieu sur l’aspect culinaire et sur la qualité de l’accueil, mais il également sur les méthodes de gestion et sur la communication mise en place par le restaurateur.
Ses qualités
- Esprit d’analyse et de synthèse
- Bon communicant et diplomate
- Réactif et disponible
- Goût et connaissance de la cuisine
Et si on jouait ?
Embarquez pour un voyage vers votre futur ! D’étape en étape, vous découvrirez l’univers incroyable des métiers de l’hôtellerie, de la restauration, des arts culinaires et de la pâtisserie à travers un parcours ludique.
