Bachelor Management International de l'Hôtellerie

Le Bachelor Management International de l’Hôtellerie forme les étudiants à devenir les futurs leaders et experts responsables des métiers des secteurs de l’hôtellerie, du tourisme, du service et du luxe. N°1 au classement Eduniversal France pour la 13ème année consécutive.

Diplôme bachelor visé Bac+4 en Management de l’Hôtellerie et Restauration par le Ministère de l’Enseignement Supérieur et de la Recherche*.

*Bulletin officiel n° 31 du 24 août 2023

Diplôme préparé : diplôme Bachelor visé Bac+4 par l’Etat Durée : 4 ans (240 ECTS) Langues d’enseignement : français/anglais ou anglais Diplôme requis : bac ou équivalent Rentrée : septembre Rythme : temps plein. Alternance de cours théoriques, pratiques et mises en situation professionnelle.

CONSTRUISEZ LE RENOUVEAU DE L’HÔTELLERIE

Nous vivons dans un monde où les changements sont rapides, accélérés par les évolutions technologiques et sociétales permanentes. Notre diplôme bachelor en 4 ans, visé par l’État, développe toutes les compétences managériales et opérationnelles nécessaires pour réussir votre carrière dans le secteur mondial de l’hôtellerie, et du tourisme.

Doté d’un goût du contact et un sens de l’humain naturel, vous voulez apporter une vision différente de la gestion et du management hôtelier, révolutionner l’expérience client et les métiers de l’accueil et du service.

Grâce à notre formation bachelor, demain vous serez un professionnel expert du secteur de l’hôtellerie et du tourisme, agile et mobile, capable de gérer une entreprise de l’industrie hôtelière, un palace ou complexe hôtelier, un resort de luxe ou boutique-hôtel, d’occuper un poste managérial dans un grand groupe ou créer votre propre lieu d’hébergement, en France et dans le monde.

Programme

L’ART DE L’APPRENTISSAGE

Résolument expérientielles, notre formation ainsi que notre approche pédagogique, inspirées de la philosophie du « learning by doing » créent un lien permanent entre théorie et pratique (mise en situation professionnelle sur nos lieux d’application et stages). Grâce à notre Bachelor Management International de l’Hôtellerie, vous trouvez le juste équilibre entre apprentissage des savoir-faire et savoir-être de l’hospitalité, du tourisme et du service dans nos hôtels et restaurants pédagogiques, et l’expertise en management.

Au cours de notre formation bachelor, nos étudiants adoptent progressivement une posture managériale et entrepreneuriale responsable et développent toutes les soft skills et compétences pour faire évoluer rapidement leur carrière : esprit d’équipe, leadership, communication, analyse et prise de décision.

PRINCIPAUX ENSEIGNEMENTS*

*Les cours sont donnés à titre indicatif

ANNÉE 1 : Comprendre le métier et l'environnement du client, développer votre curiosité et sens de l’analyse

Management et gestion des opérations hôtelières et des organisations
Hospitality marketing
Communication interpersonnelle
Langues vivantes (anglais, italien, espagnol, chinois, allemand, arabe)
Hotel Challenge : création d’un concept d’hôtel innovant en groupe (du business plan au pitch du projet)
MESP (Mise en Situation Professionnelle) dans nos lieux d’application

*Passerelle possible à la fin de la 1^ère année vers le Bachelor Management International de la Restauration

Stage de 4 mois France ou à l’international

ANNÉE 2 : Manager ses équipes, argumenter avec pertinence et stimuler sa créativité

Management de l’hébergement et contrôle qualité
Marketing digital et data analyse
Gestion comptable et financière
Gestion des ressources humaines
Communication managériale
Développer son leadership : mission citoyenne et solidaire
Hotel design et nouvelles tendances : projet créatif

Stage de 4 mois et/ou possibilité de mobilité internationale dans l’une de nos écoles partenaires

ANNÉE 3 : Participer à la performance et à la gestion globales de l'entreprise, prendre des décisions et développer son audace managériale et créative

Stratégie hôtelière
Management et développement de la performance
Revenue management
Management de la diversité
Sustainable hospitality
Management responsable
Projet business de fin d’études
Semestre de mobilité internationale

Stage de 6 mois en France ou à l’international

ANNÉE 4 : Développer une expertise ciblée et devenez un professionnel expert

Des parcours de formations variés : choisissez une spécialisation ciblée vers des besoins pointus de l’industrie hôtelière.

Chaque spécialisation se termine par un business game confié par une entreprise.

Pourquoi nous choisir ?

Révélez-vous et développez vos compétences aux côtés des meilleurs : une équipe pluridisciplinaire de 235 professionnels et enseignants, leaders reconnus dans leurs domaines. Parmi eux, 30 experts du secteur hôtelier et de la restauration et une communauté de professeurs en sciences de gestion dont 70% titulaires d’un PhD et/ou doctorat.
Choisissez l’excellence avec un Bachelor classé 1^er par EDUNIVERSAL pour la 13^ème année consécutive.
Grâce à l’alternance théorie et pratique, expérimentez sur un terrain d’application unique tous les segments d’hôtellerie : un hôtel 5* école (Le Royal MGallery by Sofitel), la Maison d’Anthouard 4*, l’Hôtel Mercure Lyon Centre Beaux Arts 4*, une résidence hôtelière, 6 restaurants pédagogiques, dont 1 étoilé Michelin.
Renforcez votre expertise grâce aux différents parcours proposés, en choisissant une des 6 spécialisations de 4^ème année.
Ouvrez-vous au monde grâce à la multiculturalité des étudiants de notre campus et au semestre de mobilité chez et nos partenaires universitaires.
Développez votre confiance en vous et consolidez votre projet professionnel grâce à un accompagnement carrière individualisé par une équipe de coaches.

CANDIDATER

QUELLES POURSUITES D’éTUDES POSSIBLES ?

MSC. International Hospitality Management

VOTRE AVENIR VA VOUS SURPRENDRE

Des perspectives professionnelles variées et inspirantes

Manager / directeur d’hôtel
Responsable guest relations
Responsable Qualité
Revenue manager
Entrepreneur
Business Development Manager

MAIS AUSSI…

Formateur
Directeur des opérations
Manager de resort
Responsable marketing digital
Manager des opérations
Meetings & Events Manager
Responsable développement durable

Que sont-ils devenus ?

Après l’obtention de son Bachelor en Management International de l’Hôtellerie en 2016 puis de son Master’s of Science en International Hospitality Management en 2018, Ophélie s’est nourrie d’un parcours riche en expériences au sein de différents établissements hôteliers de luxe comme le Prince de Galles (5*) ou le Black Bass (5*). Elle est aujourd’hui Première de Réception au sein de la Maison Bleue (5*) à Annecy. Retrouvez son interview.

« On ne s’improvise pas hôtelier, on le devient.» Diplômé en 2020 du Bachelor en Management International de l’Hôtellerie, il est aujourd’hui Assistant Gouvernant Général et Responsable Lingerie au sein du luxueux hôtel Bvlgari Paris. Après de belles expériences dans de grands établissements comme Le Meurice ou encore The Peninsula Paris, François a découvert le groupe Bvlgari Paris à la suite de l’ouverture de son établissement dans notre Capitale. Il nous partage son expérience. En savoir plus.

DÉCOUVREZ NOS MÉTIERS GRÂCE À UN STAGE DÉCOUVERTE

Le secteur du tourisme et de l’hôtellerie vous attire ? Vous vous questionnez sur votre orientation, vos études et les parcours possibles ?

Plusieurs grands groupes de l’hôtellerie et l’Institut Lyfe se sont associés dans un dispositif innovant à l’attention de tous les lycéens de France.

Dans le cadre d’un stage de 5 jours porté soit par les écoles / lycées, soit par les Chambres de Commerce et de l’Industrie, nous offrons une expérience immersive pendant les vacances scolaires, sur un lieu adapté, accompagnés par des professionnels engagés, à tous les élèves désireux d’en savoir plus sur le secteur du Tourisme, de l’Hôtellerie Restauration.

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