[MOF] Joannic Taton, notre Chef Executive, vient d’être proclamé Meilleur Ouvrier de France Pâtissier Confiseur 2026 !
Demi finaliste MOF cuisine 2007 ; Toque Blanche Lyonnaise de 2011 à 2019. Plusieurs expériences dans des restaurants étoilés (Le Juana 2*, L’Auberge de Fond Rose 1*) et gastronomiques.
