Omaka Marie ORUBU - École de management de l’hôtellerie, de la restauration, des arts culinaires et de la pâtisserie

Originaire du Niger et diplômée de la promotion MCLI 2018 de l’Institut Lyfe, Omaka Marie Orubu s’impose aujourd’hui comme une cheffe reconnue sur la scène gastronomique internationale. À Abu Dhabi, elle dirige les cuisines du Taparelle Restaurant ainsi que du NIRI Restaurant & Bar, une adresse distinguée par le Guide Michelin et qui a été élu meilleur restaurant d’Abu Dhabi et meilleur restaurant japonais pour la deuxième année consécutive lors des FACT Dining Awards en 2024 et 2025.

Omaka Marie a également été finaliste du titre « Future Great of the Year 2024 » décerné par Gault & Millau, elle incarne une nouvelle génération de talents qui contribuent au rayonnement de la gastronomie à l’international.