Consultant pâtissier
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Le consultant en pâtisserie se penche sur le fonctionnement d’un établissement afin de l’optimiser sur plusieurs pans de son activité. Il se concentre en premier lieu sur l’aspect culinaire et sur la qualité de l’accueil, mais il se penche également sur les méthodes de gestion dans leur globalité et sur la communication mise en place.
Ses qualités
- Sens de l’organisation
- Rigueur et précision
- Sens de l’analyse et de la synthèse
- Capacité de travailler en équipe
Et si on jouait ?
Embarquez pour un voyage vers votre futur ! D’étape en étape, vous découvrirez l’univers incroyable des métiers de l’hôtellerie, de la restauration, des arts culinaires et de la pâtisserie à travers un parcours ludique.
