Traiteur événementiel
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A la frontière entre les arts culinaires et la restauration, le traiteur évènementiel organise des banquets ou buffets dans le cadre de réceptions (mariages, évènements d’entreprise, évènement culturel …).
Différentes étapes : définition de la prestation en accord avec le client, préparation des mets, livraison de la marchandise, constitution d’une équipe de service en salle, gestion du matériel (vaisselle, décoration …).
Ses qualités
- Être à l’écoute des clients
- Faire preuve de créativité
- Savoir s’adapter rapidement
- Être très organisé
Et si on jouait ?
Embarquez pour un voyage vers votre futur ! D’étape en étape, vous découvrirez l’univers incroyable des métiers de l’hôtellerie, de la restauration, des arts culinaires et de la pâtisserie à travers un parcours ludique.
