MSc-Master of Science International Hospitality Management

Ce master a été classé numéro 2 des meilleurs master en management de l’hôtellerie en France par EDUNIVERSAL, et est classé 6^ème au niveau mondial. À l’issue du MSc in International Hospitality Management, vous obtiendrez un double diplôme reconnu en France et à l’international.

Programme MSc Management International de l’Hôtellerie

Vous rencontrerez des designers de renommée internationale et des leaders du secteur de l’hôtellerie lors de conférences, de séminaires internationaux et de visites terrain et tendances (les « Hospitality Leadership Learning» en France et à l’étranger).  

De Lyon à Paris en passant par Las Vegas, vous aurez l’occasion de vivre la dimension multiculturelle du management : 

• Lyon – La capitale mondiale de la gastronomie où vous enseignerez tout au long de votre parcours sur le campus de l’em Lyon à Lyon 7 et sur notre campus d’Ecully à l’Institut Lyfe. 
• Paris – Le centre du luxe et de l’hôtellerie internationale  
• Londres – Allie des établissements historiques à des influences modernes et internationales, créant ainsi un environnement où le luxe britannique classique coexiste avec une hospitalité et des expériences culinaires variées et innovantes. 
• Las Vegas – Las Vegas se caractérise par son offre diversifiée d’hôtels, de commerces, de centres de congrès et d’évènementiel. Nos étudiants apprennent auprès de l’université UNLV (University of Nevada Las Vegas) qui a façonné l’hospitalité dans cette ville.  

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Présentation du MSc – Master Of Science International Hospitality Management

Principaux Contenus du MSC Hospitality Management *

*Ces matières sont données à titre d’exemples et ne sont pas exhaustifs

• Management de la diversité 
• Nouvelles tendances dans le secteur de l’hôtellerie 
• Entrepreneuriat dans le secteur de l’hôtellerie 
• Gestion de projet 
• Leadership et développement professionnels 
• Gestion financière et revenue management 
• Environnement et écotourisme 
• Integrative Resort Management (semestre à UNLV, Las Vegas)

Vous aurez l’occasion de mettre en pratique les enseignements académiques lors de 3 projets :   

• la création d’un concept de restaurant : le projet Capstone consiste à développer un concept de restaurant pour le « pitcher » à des investisseurs potentiels 
• le développement d’une marque d’hôtel au leader Français Accor 
• et une mission de conseil en entreprise. 

Autres conditions préalables obligatoires à l’obtention de la qualification :  

• Stage ou expérience professionnelle de 10 mois 
• Mémoire final ou business plan (rapport et soutenance) 

Les business models du secteur de l’hôtellerie sont complexes. Pour maîtriser cette complexité, le programme se divise en 2 parcours spécialisés durant le premier trimestre :
– le parcours « Hospitality Track » qui introduit les fondamentaux de la filière hôtelière pour les personnes qui n’ont pas étudié le secteur de l’hôtellerie Il vous permet de vous confronter directement à la culture de notre secteur et vous initie aux principes fondamentaux du management des opérations dans l’hôtellerie.
Ou
– le parcours « Business Track» si vous êtes déjà titulaire d’un diplôme en hôtellerie.

Découvrez le stage exceptionnel de Brieux CARUSO chez Zephalto, une startup française innovante qui propose à une clientèle passionnée de l’espace et de l’ultra-haut de gamme une expérience inédite : un voyage dans la stratosphère incluant un repas gastronomique dans le plus haut restaurant du monde.

Pourquoi nous choisir ?

Quand l’excellence rencontre l’imagination   

• Obtenez un double diplôme délivré par deux institutions de renommée mondiale (emlyon et Institut Lyfe).
• Apprenez auprès d’acteurs de renommée internationale et de leaders du secteur lors de conférences, de séminaires et de visites terrain.
• Etudiez au cœur de Lyon, site classé au patrimoine mondial de l’UNESCO et capitale mondiale de la gastronomie.
• Voyagez et étudiez en France et à l’étranger, dans des destinations leaders en matière de management dans l’Hospitality.
• Profitez d’une communauté internationale et multiculturelle regroupant plus de 40 nationalités
• Une équipe de professionnels vous offrira un soutien et des conseils personnalisés en matière de carrière.
• Bénéficiez de la puissance et de la portée de deux réseaux d’alumnis établis dans le monde entier
• Bâtissez-vous un avenir solide et stimulant : 800 entreprises partenaires recrutent activement nos étudiants.

Développement d’un restaurant éphémère

Découvrez le projet entrepreneurial Capstone : les étudiants auront l’occasion de développer un concept de restaurant en élaborant un business plan complet et détailé. Ils devront ensuite présenter leur projet à un jury et les convaincre d’investir dans leur restaurant. 

Et après ?

Combinons à l’infini vos possibilités

Quelles sont les opportunités de carrières après ce MSc International Hospitality Management ?

Le MSc in International Hospitality Management est reconnu en France et à l’international, vous offrant une multitude de perspectives de carrière, principalement dans les grandes entreprises internationales.

94,6% des étudiants trouvent un emploi en moins de 6 mois après la fin de leurs études et 68% d’entre eux ont déjà signé leur contrat avant la fin de leurs études.

Avec ce MSc. vous pourrez devenir

• Chef d’équipe au siège d’un grand groupe
• Gestionnaire d’actifs
• Conseiller financier/courtier
• Analyste
• Développeur de concept
• Gestion générale des biens immobiliers
• Entrepreneur

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