[Évènement] Q&A spéciale pour notre Bachelor Management International de l’Hôtellerie et de la Restauration le jeudi 20 novembre. Je m’inscris
Docteur-Ingénieur, HDR. Etudie le rôle des sens dans les préférences et comportements alimentaires et le potentiel de solutions gastronomiques pour compenser les altérations du goût.
