[MOF] Joannic Taton, notre Chef Executive, vient d’être proclamé Meilleur Ouvrier de France Pâtissier Confiseur 2026 !
Propriétaire et gérant du restaurant Ponts et Passerelles à Lyon pendant 6 ans. A exercé en tant que consultant en cuisine française traditionnelle et gastronomique (audit, conseil et formation).
