Actualités N°22

Alumni

Naïs Pirollet remporte le Bocuse d’Or France et devient la première femme à représenter la France 

Publié le 25 novembre 2021

Pédagogie expérientielle

Un Business Game de gestion de restaurant pour nos Bachelor

Publié le 19 novembre 2021

Pédagogie expérientielle

NOS ÉTUDIANTS EN ROUTE POUR LE TROPHÉE JEAN ROUGIÉ

Publié le 17 novembre 2021

Tendances et métiers

L’Institut Paul Bocuse adopte l’IA en cuisine pour former une nouvelle génération de chefs soucieux de l’environnement

Publié le 20 octobre 2021

Pédagogie expérientielle

Nos étudiants, nos diplômés et nos chefs formateurs au coeur du SIRHA 2021

Publié le 5 octobre 2021

Prix et classement

INSTITUT PAUL BOCUSE : DAVY TISSOT ET SON EQUIPE DECROCHENT LE BOCUSE D’OR ET RAPPORTENT LA COUPE A LA MAISON 

Publié le 29 septembre 2021

Pédagogie expérientielle

L’Institut Lyfe (ex Paul Bocuse) et le Chef Yannick Alleno lancent le premier cycle de formation dédié à la sauce

Publié le 22 septembre 2021

Evènement

Street Food Festival : quand la gastronomie sort de ses cuisines

Publié le 13 septembre 2021

Vie du campus

Rentrée 2021 : La Famille Institut Paul Bocuse s’agrandit

Publié le 10 septembre 2021

Vie du campus

49 nationalités rejoignent l’Institut Paul Bocuse en Bachelor

Publié le 27 août 2021