Paroles de pro Archives - École de management de l’hôtellerie, de la restauration, des arts culinaires et de la pâtisserie

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[MOF] Joannic Taton, notre Chef Executive, vient d’être proclamé Meilleur Ouvrier de France Pâtissier Confiseur 2026 !

Emily Dader, diplômée de l’Institut Lyfe : son parcours des cuisines étoilées à l’ouverture de son restaurant

Alumni

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Publié le 27 mars 2026

Eva Teboul, ancienne étudiante de l’Institut Lyfe, raconte son parcours vers le métier de directrice d’hôtel

Alumni

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Publié le 23 janvier 2026

Rencontre avec Habib Lazreug, concierge Clefs d’or, hôtel Le Royal 5* Institut Lyfe

Paroles de pro

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Publié le 15 décembre 2025

Paroles de Chef avec Daniel Léron

Paroles de pro

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Publié le 27 décembre 2019

Paroles de Chef avec Christian Bourillot

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Publié le 20 août 2019

Paroles de Chef avec Christian Bouvarel

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Publié le 9 juillet 2019

Paroles de chef avec Pierre Orsi

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Publié le 11 janvier 2019

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