Actualités N°30

Prix et classement

Bocuse d’Or France : carton plein pour Davy Tissot et Nicolas Grüner

Publié le 25 septembre 2019

International

Bienvenue à la 1ère promotion Arts Culinaires de Russie

Publié le 20 septembre 2019

Carrière

L’Afrique : le marché florissant de l’hôtellerie

Publié le 12 septembre 2019

Vie du campus

La nouvelle promotion Institut Paul Bocuse entre dans la légende

Publié le 6 septembre 2019

Paroles de pro

Paroles de Chef avec Christian Bourillot

Publié le 20 août 2019

Vie du campus

Un campus qui conjugue apprentissage et loisirs

Publié le 1 août 2019

Prix et classement

Notre chef Davy Tissot candidat au Bocuse d’Or France

Publié le 22 juillet 2019

Agenda

50 recettes patrimoine « made by » Institut Paul Bocuse dans le magazine Yam

Publié le 15 juillet 2019

Paroles de pro

Paroles de Chef avec Christian Bouvarel

Publié le 9 juillet 2019

Evènement

2ème édition du Street Food International Challenge

Publié le 24 juin 2019