Pédagogie expérientielle
Chef-d’Œuvre Éphémère : Nos étudiants en Masters créent leur restaurant
Publié le 12 janvier 2024
Pédagogie
expérientielle N°3
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International
Aux origines du riz, nos étudiants ouvrent un restaurant éphémère au Japon
Publié le 22 août 2023
Pédagogie expérientielle
Entre créativité et innovation pour nos étudiants en Master’s degree
Publié le 3 août 2023
Pédagogie expérientielle
Immersions culinaires et culturelles pour nos étudiants en Arts Culinaires
Publié le 12 juillet 2023
Pédagogie expérientielle
Quelle place pour l’écologie dans le secteur de l’hôtellerie-restauration ?
Publié le 12 avril 2023
Pédagogie expérientielle
Immersion dans les restaurants éphémères Primal et Heat’n’Surf
Publié le 29 mars 2023
Evènement
KISS THE GROUND : UNE EXPÉRIENCE CULINAIRE MARSIENNE SUR LE SIRHA 2023
Publié le 27 janvier 2023