International
Aux origines du riz, nos étudiants ouvrent un restaurant éphémère au Japon
Publié le 22 août 2023
Pédagogie
expérientielle N°3
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Pédagogie expérientielle
Entre créativité et innovation pour nos étudiants en Master’s degree
Publié le 3 août 2023
Pédagogie expérientielle
Immersions culinaires et culturelles pour nos étudiants en Arts Culinaires
Publié le 12 juillet 2023
Pédagogie expérientielle
Quelle place pour l’écologie dans le secteur de l’hôtellerie-restauration ?
Publié le 12 avril 2023
Pédagogie expérientielle
Immersion dans les restaurants éphémères Primal et Heat’n’Surf
Publié le 29 mars 2023
Evènement
KISS THE GROUND : UNE EXPÉRIENCE CULINAIRE MARSIENNE SUR LE SIRHA 2023
Publié le 27 janvier 2023
Pédagogie expérientielle
Nos étudiants de master créent leurs restaurants
Publié le 15 décembre 2022