L’Institut Lyfe nommé aux World Culinary Awards 2025

Nous avons l’honneur de figurer parmi les finalistes dans la catégorie Best Culinary Training Institution des World Culinary Awards 2025, qui célèbre l’excellence et distingue les acteurs les plus emblématiques de la gastronomie mondiale.

Cette nomination vient saluer une aventure collective, portée depuis plus de 30 ans par une ambition forte : transmettre l’excellence culinaire et pâtissière, l’audace et l’ouverture au monde aux talents de demain.

Formateurs passionnés, chefs engagés, enseignants visionnaires, étudiants créatifs, alumni inspirants, entreprises partenaires… C’est toute une communauté qui fait vivre, chaque jour, notre vision contemporaine des métiers de la gastronomie, de la pâtisserie et de l’hospitality.

Une reconnaissance internationale pour notre vision de l’excellence

À l’Institut Lyfe, nous croyons qu’apprendre un métier, c’est aussi apprendre à le réinventer. Inspiré par nos deux fondateurs – Paul Bocuse et Gérard Pélisson, nous perpétuons leur vision de l’excellence, alliant transmission de la tradition et esprit pionnier, pour faire émerger des professionnels d’excellence, libres de penser autrement, de créer autrement, et de faire évoluer leur métier avec audace. 

À Lyon, berceau de la gastronomie, nous cultivons cette tradition d’excellence unique. Notre pédagogie immersive permet à chaque étudiant de cultiver son identité, de développer ses compétences en conditions réelles et de s’ouvrir à un monde en pleine transformation. 

Nos marqueurs de l’excellence ? 

• Un restaurant d’application étoilé Michelin, Saisons, le seul en France

• Le 1er restaurant-école Pavyllon – une première en France, fruit d’un partenariat exclusif avec le chef multi-étoilé Yannick Alléno, à venir en 2026

• Des formateurs et chefs de cuisine et pâtisserie issus des plus grandes maisons, dont une équipe de Meilleur Ouvrier de France (MOF), le Champion de Monde de Boulangerie (Xavier Sacriste), le vainqueur du Bocuse d’Or 2021 (Davy Tissot)

• Des étudiants régulièrement primés dans les concours d’arts culinaires salés ou sucrés les plus prestigieux, en France et à l’international.

• 75 nationalités, représentées chaque année, venues explorer l’excellence culinaire française et en devenir les ambassadeurs aux quatre coins du monde.

Faites rayonner l’Institut Lyfe avec nous aux world culinary awards !

Les votes sont ouverts jusqu’au 15 août. Si vous croyez en notre vision de l’enseignement, si vous avez été formé ici, collaboré avec nous, ou simplement si vous souhaitez soutenir la formation des professionnels de demain, soutenez-nous en votant :