Réussir son entretien d’admission en école hôtelière et culinaire
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Publié le 11 mars 2026
Faire défiler la pageIntégrer une première année bachelor dans une école d’hôtellerie-restauration, d’arts culinaires ou de pâtisserie est bien souvent le premier pas vers une carrière réussie. Avant cela, il faut toutefois franchir une étape importante : l’entretien et les concours d’admission.
Dans les écoles supérieures et notamment à l’Institut Lyfe, cet échange permet d’aller au-delà de votre dossier scolaire. Il nous aide à mieux comprendre votre motivation, votre personnalité et votre projet professionnel. Plus qu’un entretien, c’est un moment d’échange avec le jury qui permet de vérifier si le bachelor pour lequel vous avez candidaté correspond à vos aspirations. Pour vous aider à aborder cette étape sereinement, voici cinq conseils clés pour réussir votre entretien d’admission à l’Institut Lyfe après le bac ou après une première formation à l’université.
Souriez et soyez de bonne humeur
Un entretien d’admission est avant tout une rencontre humaine avec le jury et votre attitude compte autant que vos réponses. Arriver avec le sourire, montrer votre enthousiasme et adopter une attitude positive permettent de créer une atmosphère agréable dès le début de l’échange.
Dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration ou encore du tourisme, le sens de l’accueil et l’énergie positive sont essentiels. Votre attitude lors de l’entretien de motivation est donc déjà une première façon de démontrer que vous avez l’état d’esprit attendu dans ces métiers.
Soignez votre présentation
Dans les métiers de l’hospitalité et du tourisme, l’image et la posture professionnelle sont importantes. Vous n’avez pas besoin d’une tenue très formelle, mais privilégiez une apparence soignée et adaptée à un environnement professionnel : sur le campus, l’uniforme est obligatoire jusqu’à la troisième année.
Une tenue simple mais élégante est souvent le meilleur choix. Pensez également à votre langage corporel : tenez-vous droit, évitez de croiser les bras ou de regarder votre téléphone, regardez la caméra, ne soyez pas déconcentré par votre environnement. Ces détails montrent votre respect du cadre professionnel et le sérieux de votre candidature.
Préparez-vous aux questions essentielles
Comme pour tout entretien de motivation, certaines questions reviennent régulièrement lors d’une admission en école hôtelière ou d’arts culinaires :
- Pourquoi souhaitez-vous rejoindre l’Institut Lyfe ?
- Pourquoi avez-vous choisi cette filière ?
- Quel est votre projet professionnel ?
- Comment avez-vous découvert l’Institut Lyfe ?
- Est-ce que vous êtes venus nous rendre visite lors d’une Journée Portes Ouvertes ou un salon étudiant ?
Il n’est pas nécessaire d’apprendre des réponses par cœur, mais prendre le temps de réfléchir à ces questions en amont vous aidera à structurer votre discours et à gagner en confiance.
Parlez-nous de vous et de vos passions
L’entretien d’admission ne se limite pas à votre parcours scolaire : c’est aussi l’occasion de mieux vous connaître en tant que personne. Vous pouvez par exemple évoquer vos passions, qu’il s’agisse de cuisine, de pâtisserie, de voyages, de sport ou encore d’art. Une expérience qui vous a marqué et qui appuiera votre candidature, un stage, un job étudiant ou même un projet personnel peuvent également être de bons points de départ pour illustrer votre parcours et vos motivations.
Ces éléments permettent au jury de mieux comprendre votre candidature, ce qui vous anime réellement et ce qui vous attire dans le secteur de l’hôtellerie-restauration, des arts culinaires ou encore de la pâtisserie. À l’Institut Lyfe, nous attachons une grande importance aux étudiants curieux, ouverts sur le monde et engagés dans leurs projets.
Soyez authentique
Enfin, le conseil le plus important : restez vous-même. Il n’existe pas de profil parfait ou de réponse idéale.
Nous ne cherchons pas un profil formaté, mais des étudiants sincères et passionnés. Restez fidèle à vous-même, exprimez vos envies et votre vision du futur sans chercher à donner des réponses attendues. L’authenticité fait la différence lors d’un entretien de motivation.
En appliquant ces quelques conseils, vous mettrez toutes les chances de votre côté pour réussir votre entretien à l’Institut Lyfe. Que vous candidatiez par Parcoursup ou pour une admission parallèle l’entretien de motivation est une étape primordiale : évoquez vos compétences, parlez de vos expériences, montrez votre personnalité et votre intérêt pour ces métiers passionnants. En vous préparant en amont, en restant naturel et en partageant votre enthousiasme, vous mettrez toutes les chances de votre côté.