Actualités N°13

Alumni

Jean Covillault, de Chef exécutif à l’émission Top Chef

Publié le 12 avril 2023

Alumni

Paroles de diplômée avec Morgane Landré

Publié le 3 avril 2023

Pédagogie expérientielle

Immersion dans les restaurants éphémères Primal et Heat’n’Surf

Publié le 29 mars 2023

Alumni

Paroles de diplômés avec Badakan

Publié le 16 mars 2023

Prix et classement

Guide Michelin 2023 : des étoiles plein les yeux pour nos diplômés

Publié le 10 mars 2023

Evènement

L’Institut Paul Bocuse rend hommage à son fondateur Gérard Pélisson

Publié le 6 mars 2023

Alumni

Paroles de diplômée avec Lara Dupré

Publié le 3 mars 2023

Pédagogie expérientielle

Spécialisation d’excellence avec Potel & Chabot

Publié le 28 février 2023

Pédagogie expérientielle

Manger demain : les 7 enjeux de la restauration

Publié le 27 février 2023

Carrière

Stage du bout du monde : Théo Girbal à Bora Bora

Publié le 24 février 2023